人气最高的四川菜：Top12(3)

Top4：担担面

相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩所创，煮熟的面条淋上由碎肉、花生和红辣椒制成的炸酱，拌上酱汁后，面条变红，吃起来很辣。

Top3：四川火锅

四川火锅大约在清代的道光年间的泸州，以牛油锅底煮各种蔬菜、肉类和鱼类、牛肚、鸭肠、果冻鸭血、山药通心粉、黄喉，牛肉卷、猪脑等食材。

Top2：麻婆豆腐

全世界最出名的四川菜之一，主要成分是豆腐和牛肉。 这道菜很好的体现了川菜的特色。 它尝起来辛辣、辛辣和光滑。

Top1：宫保鸡丁

全世界最出名的中餐之一，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成,鸡丁吃起来微辣嫩，花生吃起来酥脆。

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