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六大茶类:绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、

2014-08-26 点击: 收藏本页

一起盘点网介绍,中国将茶叶分为六大类,其中包括:绿茶、乌龙茶(青茶)、红茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类,不同的茶类中包括了不同品种的茶,下面就一起盘点一下,六大茶类。

六大茶类:绿茶

六大茶类:绿茶

绿茶是指不发酵的茶叶,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的茶叶产品,其中比较常见的绿茶包括:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖等。

六大茶类:乌龙茶(青茶)

六大茶类:乌龙茶(青茶)

乌龙茶(青茶)是指半发酵茶及全发酵茶,乌龙茶中比较常见的包括:冻顶乌龙、安溪铁观音、武夷岩茶等等。

六大茶类:红茶

六大茶类:红茶

红茶是因为冲泡的茶汤色为红色而命名,红茶为全发酵茶叶,红茶中比较常见的包括:正山小种、祁门红茶、云南红茶、福建红茶等。

六大茶类:白茶

六大茶类:白茶

白茶所指的是轻微发酵的茶,保持了原有的清香味,常见的白茶中包括了:白毫银针、白牡丹、贡眉等。

六大茶类:黄茶

六大茶类:黄茶

黄茶由于杀青、揉捻后干燥不足叶色变黄,形成的一种轻发酵的黄茶,常见的黄茶有:蒙顶黄芽、大叶青、霍山黄芽等。

六大茶类:黑茶

六大茶类:黑茶

黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料,是后发酵的茶类,黑茶包括了:湖南黑茶、湖北老青砖茶、普洱茶等。

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