全球最辣的辣椒：Top20

一起盘点网介绍，人们最好奇的就是辣椒的辣度，最辣的辣椒一直被人们所追捧，通过使用 Scoville 热量单位 (SHU) 测量系统就能测出辣椒的辣度，为此，下面就一起top20全球最辣的辣椒。

Top20：兰斯科奇·伯纳特 Scotch Bonnet

分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地，这种辣椒的外形与帽子相似，常被用作辣酱，在非洲很多国家中常以这种辣酱烹饪，其辣度为10万-32.5万史高维尔，是普通辣椒的10-32.5倍。

Top19：哈瓦纳辣椒 habanero peppers

哈瓦纳辣椒是传统黄灯笼辣椒的栽培变种，在体型和辣味上进行了培育，哈瓦那辣椒被作为香料添加物，食用这种辣椒有益于健康，其辣度为35万-58万史高维尔，是普通辣椒的35-58倍。

Top18：印度魔鬼椒 Ghost Pepper (Bhut Jolokia)

印度魔鬼椒曾经在2007年被认证为吉尼斯世界记录，后来被超过， 原产于印度，被称为bhut jolokia，目前是世界各地比较常见的超级辣椒之一，其辣度为1,041,427史高维尔，是普通辣椒的104倍。

Top17：Naga Morich

是一种来自印度东北部和孟加拉国的超级辣椒，一旦您到了夏天，Naga Morich就会散发出浓郁的果香、花香，它非常适合制作酱汁和辣酱，其辣度为108万史高维尔，是普通辣椒的108倍。

Top16：7 Pot Jonah

这是一种甜辣椒，很辣的同时味道也很好，常被用于许多辣酱、莎莎酱和香料酱中，是一种缓慢释放辣感的辣椒，其辣度为120万史高维尔，是普通辣椒的120倍。

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